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如何戒食檳榔
  1. 認識檳榔：
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自我口腔黏膜檢查
　　嚼食檳榔者約有五十％罹患口腔黏膜病變，因此，不可輕忽罹患的機會。早期的口腔癌很少覺得疼痛，依統計，早期的口腔癌有八十％可治癒，如何能及早發現呢？就要靠每個人對口腔的【自我檢查】。
其方法與步驟如下：
  1. 查看臉部左右兩側是否對稱，有無腫脹或張口困難。
  2. 以手指稱開頰部，使露出兩頰黏膜，查看頰黏膜組織顏色是否有粗糙感、失去彈性或硬塊(正常為平滑有光澤的粉紅色)。
  3. 將唇往外翻，使牙齦部分露出，查看上下唇及口腔黏膜組織是否變白或潰瘍、突出物，並觸摸是否有粗糙感、失去彈性或硬塊(正常為平滑有光澤的粉紅色)。
  4. 將舌頭伸出嘴外左右擺動，查看其靈活度；舌頭捲起查看舌腹側、左右舌緣；用手指觸摸上顎及口腔底部的組織有無突起、硬塊或潰瘍。(正常舌頭應是色澤均勻的粉紅色)。
  5. 查看臼齒後部及硬、軟顎(含俗稱之喉嚨鍾仔)；有無突起、硬塊或潰瘍。
　　口腔癌最常出現的部位依序為左右頰、舌側緣、牙齦、臼齒後部、顎部、上下唇，這些部位的檢查需特別注意，當你面對鏡子檢查口腔，發現有下列任何一種情況時，快去醫院做進一步口腔檢查：
  1. 口腔黏膜顏色變白、變紅或紅白交雜。
  2. 口腔表面也變粗糙、有超過二星期仍不癒的口腔潰瘍，口腔內有原因不明而且持續的腫塊。
  3. 張口不易、舌頭活動困難。
  4. 口腔黏膜乾澀、灼熱、有刺痛感等症狀。

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嚼食檳榔塊可能會造成口腔癌或癌前徵兆。長期嚼檳榔塊會造成牙齒的磨損、磨耗，咀嚼功能變差，由於牙齒琺琅質的喪失會造成牙齒的畏冷、怕熱、怕酸等敏感反應；更嚴重的是，會造成牙髓的變性或死亡。

　　嚼食檳榔塊不只對口腔黏膜上皮有增生、癌化的作用，對於黏膜上皮下的結締組織也有影響，其最主要的變化是口腔黏膜下纖維化。正常的組織一般膠原蛋白較少，較有彈性；纖維化的組織，其膠原蛋白沈澱多，故較硬而無彈性。口腔黏膜下纖維化的結果，造成黏膜顏色發白，引起牽動上下顎的韌帶缺乏彈性，造成口腔張口度減少。又由於軟顎不再有彈性，故發聲時的軟顎震動會減少，造成發聲的改變，據相關文獻指出，口腔黏膜下纖維化和口腔癌有密切的關係，也是癌前期的一種！

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檳榔塊是指檳榔及其添加物所混合而成的嚼塊，目前最普遍的檳榔塊成分有：檳榔子（areca nut）、荖花（unriped fruit of Piper Linn）、荖葉（betel leaf of Piper Linn）、荖籐（Piper betle linn）、石灰（slaked lime）及香料（如：兒茶（catechu）等。
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