- Apr 25 Fri 2014 10:13
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教師健康促進研習
- Dec 24 Tue 2013 11:53
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三年級均衡飲食志工媽媽培訓課程
- Nov 13 Wed 2013 11:52
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早餐吃錯食物 易百病叢生
- May 10 Fri 2013 09:13
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健康飲食教育與宣導
說明：
報載董氏基金會於今(102)年1-4月間調查國內十家知名連
鎖手搖杯業者，南、北共26間分店，計232支茶飲，結果
發現市售半糖飲料(指含糖量為全糖一半之糖品)有7成左右
非真半糖，而是7-8分糖，民眾攝取過多糖分易增加罹患
代謝症候群及癌病等風險，產生糖上癮現象，亦會抑制生
長激素，影響兒童及青少年的生長發育。
三、依學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法第13條規定
略以「高級中等以下學校供售之食品，以正餐、飲品、點
心、水果為限。每份零售單位包裝僅限一份供應量，每份
供應之熱量應適當。飲品及點心應具有營養成分及含糖標
示，且使用鮮度良好天然食材並不得使用代糖或代脂」，
又校園飲品及點心販售範圍規定「國中以下學校校園飲品
添加糖類所提供之熱量應在百分之十以下(但優酪乳、豆
漿之添加糖量得占總熱量之百分之三十以下)，且學校應加
強教導學生辨識營養標示，學習熱量計算及選擇均衡飲食
等營養教育之實施」。
四、另為符合教育部公告「校園飲品及點心販售範圍」，各校
請勿訂購校外之「手搖飲料」或「調味乳品」，以保障學
生食用飲品衛生。對於校外購買或攜入校園之食品，請加
強教育學生於選購時注意食品衛生安全、冷藏食品保存溫
度、營養成分及含量標示，以免誤食不潔食品導致腸胃道
或其他身體不適。
報載董氏基金會於今(102)年1-4月間調查國內十家知名連
鎖手搖杯業者，南、北共26間分店，計232支茶飲，結果
發現市售半糖飲料(指含糖量為全糖一半之糖品)有7成左右
非真半糖，而是7-8分糖，民眾攝取過多糖分易增加罹患
代謝症候群及癌病等風險，產生糖上癮現象，亦會抑制生
長激素，影響兒童及青少年的生長發育。
三、依學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法第13條規定
略以「高級中等以下學校供售之食品，以正餐、飲品、點
心、水果為限。每份零售單位包裝僅限一份供應量，每份
供應之熱量應適當。飲品及點心應具有營養成分及含糖標
示，且使用鮮度良好天然食材並不得使用代糖或代脂」，
又校園飲品及點心販售範圍規定「國中以下學校校園飲品
添加糖類所提供之熱量應在百分之十以下(但優酪乳、豆
漿之添加糖量得占總熱量之百分之三十以下)，且學校應加
強教導學生辨識營養標示，學習熱量計算及選擇均衡飲食
等營養教育之實施」。
四、另為符合教育部公告「校園飲品及點心販售範圍」，各校
請勿訂購校外之「手搖飲料」或「調味乳品」，以保障學
生食用飲品衛生。對於校外購買或攜入校園之食品，請加
強教育學生於選購時注意食品衛生安全、冷藏食品保存溫
度、營養成分及含量標示，以免誤食不潔食品導致腸胃道
或其他身體不適。
- Nov 19 Mon 2012 10:00
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恭喜健康促進作品得獎同學
- Nov 19 Mon 2012 09:55
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不吃早餐…更餓 會特別想吃高脂食物
- Mar 07 Wed 2012 15:12
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養成好習慣趁早 10歲就定型
中央社台北16日電）如果你要減重或拒絕多吃一份布丁感到吃力，別怪罪意志力，該怪罪你的父母。
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，英國一項研究發現，人們的飲食與運動態度多半在10歲時就已定型。
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，英國一項研究發現，人們的飲食與運動態度多半在10歲時就已定型。
- Nov 11 Fri 2011 08:47
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研究：嬰兒肥？長大也容易胖
中央社 – 2011年11月8日 下午5:11
（中央社台北8日電）根據新研究，哪些寶寶長大會過重，是可以被醫師預測的。
「每日郵報」（Daily Mail）網站報導，研究人員發現從寶寶體檢所使用的成長紀錄表，能推出他們長大後肥胖的風險。
成長紀錄表將幼兒從出生至3歲之間的身高體重，與同齡、同性的平均值做出百分位數比較後，以曲線圖呈現。如果1個男童的百分等級是30%，表示他比30%的同齡男童重，但比70%的同齡男孩輕。
（中央社台北8日電）根據新研究，哪些寶寶長大會過重，是可以被醫師預測的。
「每日郵報」（Daily Mail）網站報導，研究人員發現從寶寶體檢所使用的成長紀錄表，能推出他們長大後肥胖的風險。
成長紀錄表將幼兒從出生至3歲之間的身高體重，與同齡、同性的平均值做出百分位數比較後，以曲線圖呈現。如果1個男童的百分等級是30%，表示他比30%的同齡男童重，但比70%的同齡男孩輕。
- Oct 20 Thu 2011 11:29
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過重孩童發生高血壓的風險達3倍
24drs.com】根據高血壓期刊的研究發現，過重孩童發生高血壓的風險是同儕的3倍。
這篇研究追蹤了1,111名居住於印第安那州的學齡孩童，時間達平均4年，約42%的研究對象為黑人；研究人員每年到校2次量測這些孩童的血壓、身高以及體重。
結果發現，大約40%的身高體重超過生長表的85百分位，這也意味著會被醫師判定為過重；過重孩童中，14%的血壓高於正常值，體重正常的孩童只有5%出現血壓升高；這篇研究也發現，過重的體重對於體型較大的孩童更是危險。
印第安那大學醫學院生物統計教授、Regenstrief研究中心研究員Wanzhu Tu博士表示，對於過重與肥胖孩童，如果BMI [身體質量指數(BMI)]百分位增加一點點，血壓增加幅度就相當大；同樣的，只要減重一點點，對於血壓就有大大幫助。而不論孩童的性別或種族，過重的風 險都一樣。
小兒科醫師形容這篇研究就像警鐘一般令人覺醒。科羅拉多大學醫學院小兒科主任、兼科羅拉多兒童醫院兒科主任Stephen R. Daniels博士表示，一般傾向將過重視為較低風險的類別；對Daniels博士而言，從這篇研究看來，我們真的要注意哪些過重孩童。
其他專家則表示，研究結果引人關注，因為高血壓會讓孩童健康有問題。
高血壓孩童不只在成年時更容易發生高血壓，有新研究顯示，孩童的心臟、血管和腎臟等器官也會出現原本被視為成人才會出現的問題。有一篇研究甚至發現，高血壓孩童的腦部出現一些改變，而影響了注意力、解決問題的能力與操作記憶能力。
撰寫編輯評論的Thomas Jefferson大學小兒科教授Bonita Falkner醫師表示，對於醫師而言，我們必須更嚴謹看待成人疾病在孩童時期的起源，探討體重和血壓背後的問題，因為我們正在尋找更多的證據、細微的證 據與傷害，所以，這不是未來才會增加的風險，現在已經開始有風險；凝聚關注在於預防孩童肥胖，不要等他們變肥胖才想對策，因為過重對於孩童已經是需要注意 的問題。
資料來源：http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e808d9f0f
這篇研究追蹤了1,111名居住於印第安那州的學齡孩童，時間達平均4年，約42%的研究對象為黑人；研究人員每年到校2次量測這些孩童的血壓、身高以及體重。
結果發現，大約40%的身高體重超過生長表的85百分位，這也意味著會被醫師判定為過重；過重孩童中，14%的血壓高於正常值，體重正常的孩童只有5%出現血壓升高；這篇研究也發現，過重的體重對於體型較大的孩童更是危險。
印第安那大學醫學院生物統計教授、Regenstrief研究中心研究員Wanzhu Tu博士表示，對於過重與肥胖孩童，如果BMI [身體質量指數(BMI)]百分位增加一點點，血壓增加幅度就相當大；同樣的，只要減重一點點，對於血壓就有大大幫助。而不論孩童的性別或種族，過重的風 險都一樣。
小兒科醫師形容這篇研究就像警鐘一般令人覺醒。科羅拉多大學醫學院小兒科主任、兼科羅拉多兒童醫院兒科主任Stephen R. Daniels博士表示，一般傾向將過重視為較低風險的類別；對Daniels博士而言，從這篇研究看來，我們真的要注意哪些過重孩童。
其他專家則表示，研究結果引人關注，因為高血壓會讓孩童健康有問題。
高血壓孩童不只在成年時更容易發生高血壓，有新研究顯示，孩童的心臟、血管和腎臟等器官也會出現原本被視為成人才會出現的問題。有一篇研究甚至發現，高血壓孩童的腦部出現一些改變，而影響了注意力、解決問題的能力與操作記憶能力。
撰寫編輯評論的Thomas Jefferson大學小兒科教授Bonita Falkner醫師表示，對於醫師而言，我們必須更嚴謹看待成人疾病在孩童時期的起源，探討體重和血壓背後的問題，因為我們正在尋找更多的證據、細微的證 據與傷害，所以，這不是未來才會增加的風險，現在已經開始有風險；凝聚關注在於預防孩童肥胖，不要等他們變肥胖才想對策，因為過重對於孩童已經是需要注意 的問題。
資料來源：http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e808d9f0f
- Jun 30 Thu 2011 12:13
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讓你胖與不胖的5種食品
- Jun 21 Tue 2011 09:46
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〈吃對了 你也能瘦〉飲食缺少鈣 難怪橫著長
〈吃對了 你也能瘦〉飲食缺少鈣 難怪橫著長
自由時報2011-06-19 06:01
減重時，很多人都希望找到一種「三餐不需要忌口、躺著就能瘦」的神奇武器。醫師表示，很可惜，現實生活中，還沒有這種絕妙食物，不過，如果你是屬於飲食缺鈣的水桶腰一族，那麼在三餐時，選擇適量搭配一些高鈣低脂的乳製品如無糖優格等，維持充分的鈣質攝取，不僅可以強健你的骨骼，有研究顯示，還可以讓你的大肚腩縮小。
自由時報2011-06-19 06:01
減重時，很多人都希望找到一種「三餐不需要忌口、躺著就能瘦」的神奇武器。醫師表示，很可惜，現實生活中，還沒有這種絕妙食物，不過，如果你是屬於飲食缺鈣的水桶腰一族，那麼在三餐時，選擇適量搭配一些高鈣低脂的乳製品如無糖優格等，維持充分的鈣質攝取，不僅可以強健你的骨骼，有研究顯示，還可以讓你的大肚腩縮小。
- Jun 21 Tue 2011 09:44
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小孩過胖 爸媽溺愛是最大元凶